みーことふーこの山ある記

山歩きや身近な話など、あれこれ書いてます。

ゴーヤチップス

2009-08-04 12:27:37 | 食べ物
AさんとHさんから採れたての野菜(ゴーヤ、トマト、きゅうり、大葉)をいただきました。

ゴーヤはついついゴーヤチャンプルーになっちゃうんですよね~。
何か違う食べ方はないかな?と探していると「ゴーヤチップス」を発見!
さっそく挑戦です

片栗粉をまぶしてちょっと長めにカラッとなるまで揚げると・・・
じゃ~んゴーヤチップスのできあがり

ビールのおつまみにもぴったりです