みーことふーこの山ある記

山歩きや身近な話など、あれこれ書いてます。

きゅうりの冷やし水餃子、できました

2011-07-14 10:00:26 | 食べ物
毎日暑いですね~。

きゅうりをたくさんいただいたので、何かさっぱりした料理はないかな・・・と探していて見つけました!!
きゅうりのキューちゃんは相変わらず作ってますが

餃子の具にきゅうり???と思われるかもしれませんが、これがなかなか合うのです。
さっぱり、爽やかなお味でこの季節にぴったり

梅ダレとも相性バッチリです。

参考にしたレシピは、

鶏ひき肉とキュウリの簡単さっぱり水餃子

冷やし餃子(梅ダレ