中華そば しば田＠仙川に行きました（２月１４日）。

気になる


２週連続の東京にしては豪雪のその日


ズンズンズンと気分はラッセル車



しば田です。


そうそう。ここココ



普段はキットもっと並んでいると思うのです。


今日がたまたま



並んでいる間、メニューを見ます。


うん。中華そばを食べよう。



これが中華そばです。


こりゃあオーラが出てる


美味しいというオーラが


眩いまでの美しさ



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


細めのストレートタイプの麺が


じんわりとしたアッサリタイプのスープをシッカリ絡めるので


物足りないどころか、食べごたえ十分


麺を噛んで飲み込んで感じる微かな甘さ


こりゃあスゴイお店が出来たもんだ



チャーシューは脂がシッカリ


表面の香ばしさと内側の旨味


こりゃあ美味しいですねぇ



キレイなメンマです。


その淡い色からは想像しなかった優しい甘みに


これは恐れ入りました。


予想を大きく上回る美味しさを感じて改めて



スープを味わうのです。


ずずぅ。。。


素晴らしい！美味しくて素晴らしいです。



中華そば。美味しゅうございました。


うーん。。。お客さんが来ないなぁ


もう１杯食べようか、どうしようか


あのぉ。。。もう１杯食べてもイイですか？


「どうぞどうぞ♪」


ってことで



煮干しそばです。


美しさの先にあるビターな香り



ずずぅ。。。


こりゃあ。レンゲを持つ手が止まらない


ビターな煮干の旨味の先にある優しい甘さ


重厚ながら不思議と軽さを感じるキレある美味しさ



ずずず。。。


うっま～～っ~~~＼(゜▽゜*)


２杯目だとは思えないこの美味しさ


同様に細めのストレートタイプの麺です。


煮干の香りと味を堪能した先に更にある美味しさ



さっき食べたばかりのチャーシューだけど


このチャーシューは何枚でも食べられます。


美味しいんですもの



メンマも同様に


優しい甘さが中華そばを食べた時の感動をフラッシュバックさせて


っていうかついさっきのハナシなんだよね



煮干しも瞬食の美味しさです。



雪だけど寒くない


とても美味しかったです。ごちそうさまでした。


ではまた。