金澤濃厚中華そば 神仙＠池袋に行きました。

池袋って近くて遠いというか


実は経験値が低いワタシ



金澤濃厚中華そば 神仙です。


つけ博にも来てたんだっけ？イロイロと忙しくて行けなくて



期間限定のお店にあって期間限定のメニューに目がいってしまった


そんなこともあります。



これ系って長野の方的な、それとも徳島的なとか


金沢だから長野的かなとかいろいろ考えてみたりして



豚肉です。豚好きとしてはウレシイです。


でも見た感じ冷めてそう


豚の脂は冷たくなるとね



ずずず。。。


モチモチした麺に濃厚なつけダレが合いますな


麺とつけダレの相性がよろしいですわ



肉は冷たくはないけど温かくもなくて


麺が冷たいからどうだろう。つけダレもどんどん冷めてくしね


美味しいんだけどね



温玉はこういう感じで麺にあえて食べるのがイイかな



カルボナーラチックな味になるような


美味しいんだけど、ちょっとチグハグな気が



スープ割りしてごちそうさまでした。


美味しかったけどちょっと物足りなかったかな？


今日も最後まで読んでくれてありがとう。


I'll see you again next time!