5月の星岡日本料理講習会（2019） ・・・ Hoshigaoka in May 2019

5月8日

5月らしいさわやかなお膳で季節を味わいました。
中には帰ってすぐアイデアをいただいて作ったものもありましたが、
あっという間に1ヶ月が経ってしまいました。







5月の献立



前　菜　　いか揚げ蒲鉾
　　　　　ぎせい豆腐
　　　　　グリーンアスパラ味噌漬け
向　付　　かつお土佐造り角つくり
　椀　　　あいなめ葛たたき
　　　　　より人参　小メロン
煮　物　　高野豆腐海老博多煮
　　　　　筍　蕗
小　鉢　　えりんぎからしあじ
ご　飯　　青豆ご飯

　








うどの飾り包丁。あやめ



前菜


向付


椀


煮物


小鉢


ご飯


家出はシワシワの豆ご飯でしたが、茹でたままお湯につけたままなべ底を冷やすとシワシワになりません。
ご飯たげけたら混ぜます。

ぎせい豆腐も同じような材料で何時も入り豆腐を作っているので目先を変えてもいいかと思いますが、
なかなかひと手間が・・・

春らしい季節感のある和食。私の一番贅沢な時間かもしれません。




ご一緒したあるばとろすさんは久留米絣でした。




帯がvividです。




私は紀尾井アートギャラリーのユーズド。帯は亡くなってしまった藍田正雄さんのモアレ。
群馬の絹の里で特別展をやっているけれど行けるかしら？

この日は比較的涼しかったので、急きょ着物を袷に替えました。



帰ってから着て行こうかと選んでいた着物をためしに合わせてみました。



祖母の単衣。



帯は型染で作ったもの。柄が下の方に行ってしまいました。



夏大島

直前の気まぐれ予定変更はよくあることです。


May 8 2019 Asagaya

春の生命あふれて (5月6日の東御苑）① ・・・ feeling breath of life ①

5月6日

東御苑の藤棚に間に合うかしらと出かけました。東京では神代植物公園が見事ですが、行きやすい場所で
小石川後楽園とか芝離宮とか・・ありましたがもう時期的には終わりかけています。

東御苑はたいてい竹橋から入ります。平川門から入れば私の好きな武蔵野雑木林がすぐです。



春の花たちがあふれる東御苑雑木林と日本庭園でした。












誰が置いたのか、素敵な言葉です。上皇ご夫妻が大切にしてきた武蔵野雑木林です。




ニシキギ
















ギンラン






















この辺にはきれいな水も流れ、よく鳥が降りてきていますが、今回は鳥の鳴き声だけで
近くで見ることはできませんでした。


















小さい花たちもたくさん咲いていて春の生命をたくさん感じることができました。




そしてさらさらと揺れる藤の花にやっと会えることができました。



















May　6　　2019　　 the East Garden of the Imperial Palace

もみじの花とプロペラ ・・・ flower and propeller of maple tree

春美しいのは青いmomijiとかわいい赤い花そしてプロペラ
桜の季節に紅葉するもみじもあるし、そのころ赤い小さな花をつけているのもかわいい。
新緑の頃になるともみじの青がひときわ美しくなります。



4月3日の小石川後楽園で小さな花のつぼみをたくさん見ました。





翼果と呼ばれる羽をつけたような果実。なぜかこのプロペラを見ると楽しくなります。
どこかへ飛んでいきそうな・・










5月6日の東御苑です。
もみじは紅葉の時しか今まで気が付かなかったけれど、数年前に京都実相院で床みどりを見て、きれいだなと思いました。
春の芽吹きも目を引きますが、もみじの花も漠然と見ていたし、プロペラも何かわからないけど、カワイイと思っていました。
種だったのですね。もみじの1年のサイクルがわかってきました。

5月5日に新宿御苑に行った時も、もみじの青が初夏を感じさせました。




























新宿御苑に行った目的は藤の花。



もう一つの藤の木は花が全くついていません。
こちらの藤棚は離れたところにあるので、撮りにくい方です。









ホオノキの大きな花。







秋と同じようなタムケヤマモミジ










ハンカチの木も終わりです。





May 5 2019 Shinjuku Gyoen National Garden レンズ EF24-105mm f/3.5-5.6 IS STM
May 6 2019 the East Garden of Imperial Palace レンズ EF100mm f/2.8L Macro IS USM
April 3 2019 Koishikawa Korakuen レンズ EF24-105mm f/3.5-5.6 IS STM