果樹園の風

愛知県豊橋市で無農薬のレモンを栽培している河合果樹園です。
目指せ!楽しむ農業、楽しませる農業!

初恋レモンカクテル

2009年10月22日 20時48分58秒 | 日記・エッセイ・コラム

人々は普段の生活にほんの少しのスパイスを入れるために、
非日常を味わいに消費行動をおこなう。
仕事をてきぱきと異常なスピードでこなしていくと、
どうしてもゆっくりとした時流に至福のひとときを感じる。
ガス灯の光が反射するシチュエーションについ誘われる。

Hatsukoi Bojo/初恋慕情
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甘くもあり酸っぱくもある”あの頃の初恋”を
今だから味わえる大人のお酒「ブランデー」をベースに
初恋レモンの甘酸味と熟成させたオレンジキュラソーの
マリアージュで表現したカクテルです。

American Lemonade/アメリカンレモネード
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ノンアルコールカクテルの部類に含まれることが多いアメリカンレモネード。
今回は河合果樹園さんのレモンの甘酸味を活かすため、
甘さを抑えつつフロートさせるワインを多めにした、
アルコール含有のカクテルに仕上げました。
ご希望のお客さまには、アルコールを抑えてお作りしています。

First Love/ファーストラブ
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通常は脇役の副材料であるレモンを主役にしたカクテルを創りました。
レモンの旨みをデンマーク産のクリアなウオッカ、
少量のトニックが引き立てる、シンプルな味わいをお楽しみ下さい。

私の大好きな映画「慕情」の名前も入った3種類の初恋レモンカクテルが、
ホテルアークリッシュ豊橋の3F、The Gardenでお楽しみいただけます。
「初恋レモンプロジェクト」の一環として【食べる】【泊まる】【癒す】
空間を演出して初恋ファンを魅了するホテルとして、農業も応援して下さっています。

今日、明日とサイエンスコアで行われている
企業PR展に初恋メンバーもパネル展示とリーフレットなどを用意しています。
初恋レモンカクテルの惹句にきっと誘われるはず・・・

Dsc09796

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