今日は「宝袋」
あげに具材を詰め込んで煮ただけのものです
中身は、トリュフにフォアグラに・・・・と言いたいところですが、残念ながらあり合わせの野菜たちです。
大根・にんじん・里芋・こんにゃく・ちくわ・えんどう・干ししいたけを細かく切って卵と混ぜて詰め込みました
落としブタをしてコトコト煮込むと味がしみておいしいです
今日のメニュー
玉ねぎのピカタ宝袋レタスサラダ
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中身は、トリュフにフォアグラに・・・・と言いたいところですが、残念ながらあり合わせの野菜たちです。
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