田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

ゴーヤの卵揚げ

2010-08-29 22:47:49 | お家ごはん(夏)


夏の終わりになって、畑のゴーヤがボチボチ大きくなり始めました

そんなゴーヤを使って「ゴーヤの卵揚げ」

去年見つけたレシピです

ふわふわ卵の衣と、ほんのりと苦み、ゴーヤのさっくりした食感が楽しめます

つけタレは作らずにポン酢でいただきました

Cpicon ゴーヤの卵揚げ by ゆきらいん



今日のメニュー
  ゴーヤの卵揚げ
  ナスの味噌炒め
  豆腐サラダ  
  甘酢トマト

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コメント (7)
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