今日は「キャベツのシェイクサラダ」
私のオリジナルメニューではないのですが、柔らかい春キャベツがある時に作ります
作り方はいたって簡単
１、キャベツの葉２～３枚は３cm角のザク切り
２、コーヒーなどの空き瓶か密閉容器にキャベツとめんつゆ（３倍濃縮）小さじ２、マヨネーズ小さじ１、粒マスタード小さじ1/2 をいれてシェイクする
３、時々ビンをシェイクしながら１０分以上おいて味をなじませる
今日は、人参と大根葉も入れました
適度に味がなじんで、シャキッと感があるうちが食べ頃です
調理の合間に時々シェイクしながら作ってみてください
今日のメニュー
白菜で冬のグラタン by みかんたんゴーゴーキンピラごぼうキャベツのシェイクサラダ具だくさん汁
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