今日は、友人とカフェでおしゃべり
新しくできた「まめCafe」
「こんな所にカフェができてるわ」って立ち寄ってみると、「プレオープン」とのことで、２３日に正式にオープンされるようです
先日情報誌で見かけた、お豆腐の「蘇武の里」さん直営のカフェでした
「下界」に降りてきての営業なのですね
店内はお豆腐の直売もされてて、お豆腐を買いに来られるお客さんも後を絶たない盛況ぶりでした
カフェは、ボックス席３つとカウンターでそう広くはないのですが、入れ替わり立ち替わりの来客で私達のあと間もなく満席
「まだプレオープンで、手際が悪くてすみません」ってスタッフの皆様はてんてこ舞いです
ケーキセット（￥５００）をお願いしました
今日のケーキは「おからのガトーショコラ」
小麦粉を使わず、100％おからで作ってあるそうです
しっとりでキメ細かく甘さ控えめでとってもおいしいケーキでした
ヘルシーなのもいいですね
「おから」がおいしいそうなので、あるか聞いてみましたが人気商品なのですぐに売り切れてしまうようです
残念
「湯葉丼」や「麻婆豆腐丼」などお豆腐店ならではのランチメニューもあるそうなので、次回はぜひランチに再訪したいです
オープンに先駆けてステキなお店に出会いました
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