今夜は「炊き込み大根めし」
大根を炒めてから炊き込むのでコクがあってとってもおいしいです
そして義母作のたくあんのお漬物が漬かりました
塩分控えめでほんのり甘くて新漬けならではのシャキシャキの歯ごたえ
とってもおいしいくてパリポリとお箸がとまりません
寒い中、大根を収穫→洗う→干す→塩漬け→本漬け の工程を一人でしてくれた母に感謝しながらいただきました
★コク旨！炊き込み大根めし★ by kemi374
今日のメニュー
寄せ鍋大根ご飯煮物（昨夜の残り）たくあん漬け
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