今日は「えびマヨ」
畑のミニトマトを使ったソースが絶品です
「えっ！練乳？」って躊躇しますが、濃厚で深みのあるソースになります
練乳って我が家では、いちごの時期しかないので、コーヒーフレッシュで代用してます
参考レシピは鮭ですが、エビや鶏肉など素材を変えてもおいしいソースです
絶品！ソースが旨い！鮭マヨネーズ by たろさん
今日のメニュー
えびマヨピーマンの炒め煮きゅうりの酢の物モロヘイヤのおひたし
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畑のミニトマトを使ったソースが絶品です
「えっ！練乳？」って躊躇しますが、濃厚で深みのあるソースになります
練乳って我が家では、いちごの時期しかないので、コーヒーフレッシュで代用してます
参考レシピは鮭ですが、エビや鶏肉など素材を変えてもおいしいソースです
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盛り付けもレパートリーの多さにも驚きです
田舎のトトロさんはすばらしいですheart_pink/}
弟子にしてください
のどに詰まります。
料理も盛り付けも自己流でセンスないんですョ。
まぁ料理が田舎料理なもんでこんなもんです。
外食すると参考になりますよね。
またお茶しましょ！(^_-)-☆