田舎のトトロ

田舎暮らしのトトロのひとりごと

大根おろしde豚肉のさっぱり炒め煮

2011-11-25 23:13:12 | お家ごはん(年中)


今日はさわさん紹介の「豚肉のさっぱり炒め煮」

以前からチェックして畑の大根の成長を待ってました

そして今日やっと畑から大きめの大根を収穫してきたので早速作ってみました

さわさんのリピ率の高さで味の保証はされてます

大根おろしを大量に作るための筋トレが必要ですが、作り方はとっても簡単

安いこま切れ肉でできるのもうれしいデス

しっかり味の割にとってもさっぱり

大根おろしがからんで豚肉がまろやかでおいしい~

我が家でも定番になりそうです

さわさんいつもありがとう

Cpicon 大根おろしと豚肉のさっぱり炒め煮 by りっこねこ

今日のメニュー
  大根おろしde豚肉のさっぱり炒め煮
  フライドポテト
  根菜の煮物
  ほうれん草のおひたし

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簡単!本格麻婆豆腐

2011-11-24 23:17:51 | お家ごはん(年中)


今日は「麻婆豆腐」

簡単なのに本格中華の味

アツアツをふーふー言いながら食べるとあったまります

Cpicon 定番おいしい麻婆豆腐 by 大阪食堂

今日のメニュー
  麻婆豆腐
  大根の煮物
  レタスサラダ
  納豆

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トトロ'sカフェde焼きたてパンのモーニング

2011-11-23 22:15:00 | お家パン


じゃーーーーん

焼けました

正確には焼けてました

昨夜寝る前に材料をホームベーカリーにセットして就寝

朝起きてくると部屋中パンの香ばしい香りが漂っていました

これだけで幸せ気分になれる休日の朝です

アツアツを取り出して冷まし中

トトロパパが狙ってます

危険を感じたので、とりあえず全身を撮影

プレートの準備中にトトロパパが待ち切れずにちぎって試食してます



できました

トトロ'sカフェのモーニングセット\450

今日は焼きたてなのでトーストせずに食べてみました

初焼きパンは、ベーカリーのおまけに付いてきた食パンミックスの粉を使ったのでどんなパンが焼けてるのか楽しみでした

今回のパンは、外はカリッとハードで中はしっとりキメ細か

イギリスパンのような食感です

ホームベーカリーのスゴ技のお陰でちょっぴりリッチな気分のモーニングでした

トトロのパン修行はまだまだ続きます

お代の\450はツケてありますが、払ってもらえそうにありませーん

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間引き菜deナムル

2011-11-22 23:08:58 | お家ごはん(年中)


今日は、かぶらの間引き菜で「ナムル」

ゴマとニンニクの風味で淡白な青菜もドレスアップ

モリモリ食べました

Cpicon ★絶品!ほうれん草のカラフルナムル♪ by kemi374

今日のメニュー
  カレイの煮付け
  間引き菜のナムル
  ポテトサラダ
  焼き豆腐の煮物

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あったか野菜鍋

2011-11-21 22:58:13 | お家ごはん(冬)


あったかメニューが恋しい季節になってきました

今日は「野菜鍋」

根菜を土鍋で煮込んだだけの簡単メニューですが、とってもあったまります

作り方はこちら(過去記事)

今日のメニュー
  天プラ(キス・さつまいも・ちくわ)
  野菜鍋
  いんげん豆のおひたし


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