冷や汁、白ゴーヤと牛筋の細切り炒め

　朝から作って、冷蔵庫で冷やしておいた冷や汁で素麺です。先日焼いて冷凍保存しておいた真鯛の頭を、身をほぐして味噌汁仕立てにします。
　冷えてから、キュウリ、大葉、生姜、胡麻を加えます。

　たれで煮込んでこちらも冷凍保存しておいた牛筋を細く切り、白ゴーヤと炒めました。味付けはマヨネーズ。下味がついていますので、マヨネーズは少なめです。

　トマトと卵の炒め物。塩胡椒だけ。

　一品多かった。

ゴーヤとトマト

　本日ショックだったこと。もう4時半では明るくなりません。やはり徐々に日の出時間が遅れて来ています。
　今からのグリーカーテン。夏の陽射し完全カット。

　こちらは縁側。

　そして庭先。