真鯛の唐揚げ・お吸い物、いなり寿司 2012年08月14日 | 田舎生活の衣食住 真鯛のあらが、こんなに入って98円。 これはお吸い物と天麩羅だと意気込んだが、片栗粉で唐揚げ風に揚げ焼きにしました。唐揚げは天つゆで頂きました。お吸い物の出汁がもの凄く出て、美味しい。 油揚げも5枚で45円だったので、いなり寿司に。甘辛く煮て保存しておき、きつねうどんにしたりします。 今朝は大雨でしたが、今は太陽が見え始めました。庭に出てびっくり。奇麗に刈り取った筈の草が、たった一晩で青々と。雨が降ると草も伸びるのが早くて困ります。