シラタキのキンピラ・パスタ風

　正月気分もすっかり落ち着きました。あっと言うまででしたね。三ヶ日を過ぎるとTVの特番も少なくなり、六日目の本日などは、ほぼ平常通りです。
　しかし、おせち料理や餅が溜った腹回りは正月の残像を残しています。ここはローカロリーのシラタキの出動。牛蒡とニンジンでキンピラを作り、シラタキも敢えて、パスタ風。もしくは焼きそば風にしてみました。
　そして残り野菜のポタージュスープ。