豚とゴボウの麻辣炒め（豚細切れ肉、ゴボウ、ニンジン、シメジ、ニンニク）
蕗（ふき）の生姜煮（蕗、生姜、大根、ニンジン）
厚焼き卵
グリーンサラダ（セロリ、キャベツ）
忙しないいち日だった。可燃ゴミの日。自分の通院、猫の通院。家事なんぞをこなして午前中がアッと言う間。通院までの朝が勝負なので、弁当作りにそうそう時間を割けず、チャッチャと炒め物で済ませた次第。「生姜煮」を温め直し、卵は電子レンジ。
見た目はアレだが、野菜たっぷりなので良しとしよう。
毎日の成果があり、庭が本当に綺麗になった。「龍の髭（多分）」の根っこを掘り起こしているので、土も柔らかくなり、この分なら家庭菜園も再開できそう。毎年、夏野菜は育てていたのだが、土が痩せてしまい何もかも収穫に至らなくなり、昨年から土を休ませているところ。野菜に肥料は与えているのだが、土自体を整えたりしなかった自分が悪いのだが、ゴーヤのグリーンカーテンがない夏は、ちと寂しいものである。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
蕗（ふき）の生姜煮（蕗、生姜、大根、ニンジン）
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