麻婆豆腐丼（豚挽き肉、木綿豆腐、タケノコ、ニンニク、ショウガ、モヤシ、ピーマン）
目玉焼き
コールスローサラダ（キャベツ）
タケノコが美味しいと気付いたので、早速タケノコ追加の「麻婆豆腐丼」。炒めたモヤシを下に敷いて、「台湾丼」も楽しめるって寸法さ。「台湾丼」って、挽き肉と、モヤシと、ニラを、炒めてご飯に乗せるそう。味付けは「麻婆」とほぼ同じみたいよー。
多分、台湾の人は知らないだろうけれど？
タケノコとモヤシのシャキシャキ感が、美味しさを増してくれた。これ、良い。
どうやら電気毛布が寿命らしく、温まり方が弱々しくなったので、早目に新規購入。これから寒くなると、電気毛布無しの布団では、辛すぎるのでね。
この電気毛布とか、布団で使用する暖房機は、上海時代から始まった。東京の頃は、何も使用していなかったのだが、余り気にならなかったように思う。
兎に角、上海の冬の寒さは、芯から冷える感じで、家の中のエアコンの暖房も行き渡らず、室内でも寒いのだ。会社などは、外套、帽子、マフラー、手袋など着用のまんま、なんてことも当たり前だった。そもそも、会社がケチで、暖房をつけなかったしたせいもあるけれどね。
中国人は日本人より体温が2度高いとかで、寒さ具合が違うのだ。反面、冷房はガンガン効かせるので、夏場も厚めの上着やら毛布が手放せない。
まっ、それはさておき、休みの日などは、日がな敷き毛布で暖をとってまどろんでいた次第。それが気持ち良くてねー。そこから始まった敷き毛布の習慣なのだ。
因みに中国の敷き毛布は、硬くて、人間の幅より多少大き目だが、小さく、時には火花なんか出ちゃったりもするのだぜ。でもかなり安かったけれど。
目玉焼き
コールスローサラダ（キャベツ）
タケノコが美味しいと気付いたので、早速タケノコ追加の「麻婆豆腐丼」。炒めたモヤシを下に敷いて、「台湾丼」も楽しめるって寸法さ。「台湾丼」って、挽き肉と、モヤシと、ニラを、炒めてご飯に乗せるそう。味付けは「麻婆」とほぼ同じみたいよー。
多分、台湾の人は知らないだろうけれど？
タケノコとモヤシのシャキシャキ感が、美味しさを増してくれた。これ、良い。
どうやら電気毛布が寿命らしく、温まり方が弱々しくなったので、早目に新規購入。これから寒くなると、電気毛布無しの布団では、辛すぎるのでね。
この電気毛布とか、布団で使用する暖房機は、上海時代から始まった。東京の頃は、何も使用していなかったのだが、余り気にならなかったように思う。
兎に角、上海の冬の寒さは、芯から冷える感じで、家の中のエアコンの暖房も行き渡らず、室内でも寒いのだ。会社などは、外套、帽子、マフラー、手袋など着用のまんま、なんてことも当たり前だった。そもそも、会社がケチで、暖房をつけなかったしたせいもあるけれどね。
中国人は日本人より体温が2度高いとかで、寒さ具合が違うのだ。反面、冷房はガンガン効かせるので、夏場も厚めの上着やら毛布が手放せない。
まっ、それはさておき、休みの日などは、日がな敷き毛布で暖をとってまどろんでいた次第。それが気持ち良くてねー。そこから始まった敷き毛布の習慣なのだ。
因みに中国の敷き毛布は、硬くて、人間の幅より多少大き目だが、小さく、時には火花なんか出ちゃったりもするのだぜ。でもかなり安かったけれど。
