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トンテキ弁当/「トンテキ」の思い出。

2021年12月11日 | 田舎生活の衣食住
 トンテキ(豚ロース肉、ニンニク)
 温野菜(大根、ニンジン、ピーマン)
 コールスローサラダ(キャベツ)









 ニンニクと塩でサッパリと味付けした、「トンテキ」。久し振りに肉喰ったー。ってなボリュームだった。
 
 地元に老舗の「トンテキ」が有名な店がある。子どもの頃には既にあり、今も続く店だ。母の友人宅に伺うと、決まってこの「トンテキ」を出前で頼んでくれたものだ。
 子ども自分には、盆と正月が一緒に来たくらいのご馳走だったのだ。多分、今でもそうだろうなあ。
 そんな訳で、「トンテキ」には馴染みがある。それは、甘辛ダレのかなり美味しく、分厚い肉だった。
 懐かしくもある「トンテキ」。思い出の味のひとつである。