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ガパオ・ライス弁当／タイ時代の話し。

2021年12月06日 | 田舎生活の衣食住
　ガパオ・ライス（パプリカ、豚挽き肉、タマネギ、ニンニク、バジル、カブの葉）
　目玉焼き
　コールスローサラダ（キャベツ）





　ひと品で、野菜も豊富にしようと、カブの葉も入れてみた。癖がないので、「ガパオ」自体の味は美味しかったが、色味が鈍くなってしまったのが残念。

　確実に、「ガパオ・ライス」にハマっている。どうしてこんなにも美味しい物をタイに住んでいながら食べなかったのか？　知らなかったのか？　本当に悔やまれるのだが、タイ人の同僚と、屋台飲みの時、その屋台はイサン料理なのだが、「辛くて日本人には無理だ」。と、どこにでもあるような「炒飯」を、日本人の自分のために、注文してくれていたのだ。
　イサン＝タイ東北のど田舎。には、ないのかなあ？　「ガパオ・ライス」。
　それともタイ人的には、然程ポピュラーではないのかも？　
　会社の食事会とかで、料理屋でも「ガパオ・ライス」注文している人いなかったし。