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焼き鮭弁当

2023年10月19日 | 田舎生活の衣食住
　焼き鮭
　煮〆（大根、コンニャク、豆腐の厚焼き卵）
　焼き物（ナス、紅唐辛子揚げ）
　コールスローサラダ（キャベツ）







　鮭の美味しい季節になった。
　何故か、「焼き魚」には、「煮〆」と、定番になっているのだ。何故だろうか？　答えは明確。和の野菜のお菜が、ほかに思い浮かばないから。更に、その具材には、大根が無くてはならない。これまた、ほかに思い浮かばないから。
　こうしてズボラな人（自分のことだけれどな）は、同じ様な物を同じ様に食べているだけ。

　大分数は少なくなったが、執念深いのか、それともボンクラなのか、未だ動いている蚊もいる。よって未だに蚊除けは外せず、蚊取り線香は仕舞えないでいる。
　


麻辣チャンプルー弁当／平々凡々。

2023年10月19日 | 田舎生活の衣食住
　麻辣チャンプルー（豚細切れ肉、ゴーヤ、木綿豆腐、モヤシ、九条ネギ、卵）
　コールスローサラダ（キャベツ）





　「麻婆豆腐」の味付けで、食材と調理方法は、「ゴーヤチャンプルー」。よって、最後に溶き卵を流し入れた、辛い「ゴーヤチャンプルー」。もしくは、「麻辣炒め」。
　これはこれで、好みだ。

　毎日、これと言った変化もなく、平々凡々に過ごしている。することが無いので、年末大掃除に向けての。家の片付けなんぞをしている。
　不用品だが、処分するには惜しまれる物が、なんと多いことか。ここで躊躇してはいけないのだ。思い切りが大切。そう、自分に言い聞かせることにした。