.

.

リンゴのバゲット・サンドイッチ/センチメンタル。

2023年10月12日 | 田舎生活の衣食住
 バゲット・サンドイッチ(リンゴ、パストラミポーク、卵、スライスチーズ)
 コールスローサラダ(キャベツ)







 昼前に通院だったので、帰宅後、素早く食べられるように、「サンドイッチ」にした。そうでなくても、「サンドイッチ」の出番多いけれどね(笑)。
 今回は、手に入りずらい、硬くてパリッとした「バゲット」。これが好きなのだが、少し足を伸ばさなければ手に入らないのだ。
 リンゴとチーズが、相性良く、1+1=2以上の美味しさだった。パンは、腹持ち悪いのが難であるが。

 中韓の時代劇にハマりまくっている。そして、日本で買うと、ひと財産くらいに高価なのだが、勢い余って、衝動的にDVDを購入してしまった。
 こんな時、中国だったら、100円〜150円なのになあ(もちろん、バッタ物だ)。
 久しく旅行もしていないし、自分の為の買い物もしていないし、たまには、良いじゃないかと、言い訳。

 この歳になると、知人、昔の知人に関する情報は、訃報が主になる。と言っても、訃報にしては、まだ若い。例え、現在では全く、何なら何十年も顔すら見たことのない人でも、物悲しいものだ。
 同時に、自分の年齢も思い知らされることになる。合掌。
 
 




秋刀魚の塩焼き弁当/中国人と秋刀魚の話し。

2023年10月12日 | 田舎生活の衣食住
 秋刀魚の塩焼き
 旨塩餡掛け(モヤシ、チクワ、豆腐の厚焼き卵、ニンニク、生姜)
 焼きナス・大根
 コールスローサラダ(キャベツ)







 今年も秋刀魚は、高いのだね。それでもやはり秋には食べたい旬の物だ。塩だけで本来の秋刀魚を味わうのが宜しい。

 何でも日本の古くなった秋刀魚漁船を、中国に売り渡した為に、まだ若いうちに中国乱取りしているってホント?
 そういやあ、チャーニーズ・ジャパニーズの店で、「秋刀魚定食」って定番だったっけなあ。中国人もよく食べていたっけ。
 そんな中国人の魚の食べ方って、実にワイルドでねえ。骨を外してなんて毛頭ない。口に入れて、骨っをペッペッと皿に吐き出すのだ。
 目のまでやられると、ゾッとしたものだ。こりゃあ100年の恋も冷めるってもの。
 同じく、鰻が品薄なのも、中国に関係しているのかしらん。中国人、鰻は好きだったみたいだし。鰻と言うよりも、「蒲焼き」のあの甘いタレが好きなのだから、白飯に「蒲田きのタレ」ぶっかけて喰ってろ!