白身魚の香味焼き
煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、竹輪、ドンコ、豆腐の卵蒸し、生姜）
コールスローサラダ（キャベツ）
白身魚って、鱈を始めとして、調理段階で身が崩れる確率が高いので、余り好まないのだが、たまには良いかなって。
崩れないように、緊張してフライパンにてオリーブオイルで焼いた。香味はハーブソルトを使用。
突然に、腰を始めとして、腕や肩などあちこちが痛み出した。なぜ？ そうだった。痛み出す36時間前に、ツッ転んで、盛大に半身を打ち付けたのを忘れていた。時間を経て痛みがくるのも、老化？ なのだろう。
腰の痛みは、今現在も続いている。
クローゼットの中を大幅に放出すること決めた。「勿体無い」とか、「いつかは」とか、は消し去り、「必要ない」と断定して、ポイポイ出す。
こう言った時の思い切りは、実に清々しいくらいなのだ。
だが、思い切り過ぎて、あれば、お宝だった筈の、現代を代表する某画家の絵を捨ててしまったことは、 25年経った今でも、悔しくて涙がチョチョ切れるのだ。
件の画家、まさかここまで成功するとは思わなかった、予備校が一緒だった人だ。遊びながらチョチョチョイと描いてくれた肖像画のデッサン。
この悔しさを忘れず、慎重に選別している。
煮〆（大根、ニンジン、ゴボウ、竹輪、ドンコ、豆腐の卵蒸し、生姜）
コールスローサラダ（キャベツ）
白身魚って、鱈を始めとして、調理段階で身が崩れる確率が高いので、余り好まないのだが、たまには良いかなって。
崩れないように、緊張してフライパンにてオリーブオイルで焼いた。香味はハーブソルトを使用。
突然に、腰を始めとして、腕や肩などあちこちが痛み出した。なぜ？ そうだった。痛み出す36時間前に、ツッ転んで、盛大に半身を打ち付けたのを忘れていた。時間を経て痛みがくるのも、老化？ なのだろう。
腰の痛みは、今現在も続いている。
クローゼットの中を大幅に放出すること決めた。「勿体無い」とか、「いつかは」とか、は消し去り、「必要ない」と断定して、ポイポイ出す。
こう言った時の思い切りは、実に清々しいくらいなのだ。
だが、思い切り過ぎて、あれば、お宝だった筈の、現代を代表する某画家の絵を捨ててしまったことは、 25年経った今でも、悔しくて涙がチョチョ切れるのだ。
件の画家、まさかここまで成功するとは思わなかった、予備校が一緒だった人だ。遊びながらチョチョチョイと描いてくれた肖像画のデッサン。
この悔しさを忘れず、慎重に選別している。
