豚のニンニク味噌漬け（豚ロース）
ロールキャベツ（キャベツ、納豆、チーズ）
白菜のカレー炒め（白菜、ニンニク）
レンコンのキンピラ（レンコン、大根の葉）
グリーンサラダ（レタス、キャベツ、セロリ）
さあて、買い出しに行ったぞ。野菜は相変わらず高騰中だねえ。現段階でこんなに高かったら、正月前はどうなることやら。するってえと、出来合いのお節料理をデリバリーした方が…それでも高けえや！ 幾ら新春でも1万円超えの食べ物は、分不相応でござんす。
地道に材料集めをして、備えます。12月25日の午前中までが勝負なんだぜい。それを過ぎると、一気に高価な食品しかなくなるからな。100円の蒲鉾なんかどこにもなくなっちゃうんだ。
と言って、消費期限が1月2日まではないと困る。この駆け引きが大切なのだ（笑）。
前置きが長くなりました。豚ロースのニンニク味噌漬けは、ここまでの姿で売っている市販品。それを焼いただけです。
ロールキャベツを拵える時は、キャベツを1玉買って来て、芯を抜いたりしている時に、外側が奇麗に向けたら、ロールキャベツにしているのです。この日は、たまたま奇麗に向けたけれど、中に詰める具がない…、納豆だな。んんーっ、納豆にチーズは合うだろうとの見込み発射で、ほかには切り取ったキャベツの固い部分を刻んで、片栗粉で繋いだロールキャベツです。ソースは、芥子ケチャップ。
納豆とチーズは、合わなくもなかったけれど、これでも十分に成り立つけれど、個人的には、別々に食べたい。そんな味。
白菜のカレー炒めは、豚ロースを詰める時、収まりが悪いので、下敷き代わり、ロールキャベツの汁漏れストッパーの意味も有ります。
そんなぞんざいな扱いなのに、ひと際良い香り。ガーリックと黒胡椒、カレー粉が効いているから、んっまいぞっ。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
ロールキャベツ（キャベツ、納豆、チーズ）
白菜のカレー炒め（白菜、ニンニク）
レンコンのキンピラ（レンコン、大根の葉）
グリーンサラダ（レタス、キャベツ、セロリ）
さあて、買い出しに行ったぞ。野菜は相変わらず高騰中だねえ。現段階でこんなに高かったら、正月前はどうなることやら。するってえと、出来合いのお節料理をデリバリーした方が…それでも高けえや！ 幾ら新春でも1万円超えの食べ物は、分不相応でござんす。
地道に材料集めをして、備えます。12月25日の午前中までが勝負なんだぜい。それを過ぎると、一気に高価な食品しかなくなるからな。100円の蒲鉾なんかどこにもなくなっちゃうんだ。
と言って、消費期限が1月2日まではないと困る。この駆け引きが大切なのだ（笑）。
前置きが長くなりました。豚ロースのニンニク味噌漬けは、ここまでの姿で売っている市販品。それを焼いただけです。
ロールキャベツを拵える時は、キャベツを1玉買って来て、芯を抜いたりしている時に、外側が奇麗に向けたら、ロールキャベツにしているのです。この日は、たまたま奇麗に向けたけれど、中に詰める具がない…、納豆だな。んんーっ、納豆にチーズは合うだろうとの見込み発射で、ほかには切り取ったキャベツの固い部分を刻んで、片栗粉で繋いだロールキャベツです。ソースは、芥子ケチャップ。
納豆とチーズは、合わなくもなかったけれど、これでも十分に成り立つけれど、個人的には、別々に食べたい。そんな味。
白菜のカレー炒めは、豚ロースを詰める時、収まりが悪いので、下敷き代わり、ロールキャベツの汁漏れストッパーの意味も有ります。
そんなぞんざいな扱いなのに、ひと際良い香り。ガーリックと黒胡椒、カレー粉が効いているから、んっまいぞっ。
ご訪問ありがとうございます。
ランキングに参加しております。ご協力お願い申し上げます。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます