☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆焼き鮭☆他

2008年02月04日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・焼き鮭
   ・ごぼうの唐揚げ
   ・ほうれん草のバター炒め
   ・ささみとヤーコンのサラダ
    (ささみの酒蒸し・ヤーコン・サラダ菜・サニーレタス)
   ・きゅうりの漬物
   ・ごはん

今夜はほうれん草とサラダ菜とサニーレタスが義母の作ったお野菜です。
ヤーコンは実家の母が育てたものなんですよ。
どちらも野菜作り素人が家庭菜園で作ったものだけど、
無農薬でもここまで出来るんです。
安全なものを食べることが出来て、2人のおかあさんに感謝!!

ところで・・・『ヤーコン』ってご存知ですか?
我が家は初めて食べたんですけど、何とも不思議なお野菜ですね。
見た感じ、色の悪いさつま芋みたいなんだけど、
生でも食べられるし、とってもシャキシャキしてるの。
でもって、お味はほんの~~り甘味があるんですよ。

まだまだ知らないものって多いなぁ。。。


  

 宮っち、7周年おめでとう
   
コメント (2)

ティータイム(ポテッチョ)

2008年02月04日 | 食(料理など)
今日はこんなお菓子でティータイムです



1箱を子供達と3人で分けたら、1人分が少ししかなかったです
美味しかったけど、チョコがちょっと甘過ぎかな?

コメント (2)

★☆★

当ブログに関係のないコメントや不快なコメント等は予告なく削除いたします。