今夜のメニュー・牡蠣フライ（タルタルソース）＆鶏の唐揚げ
・千切りキャベツ＆プチベール＆プチトマト
・白菜の塩もみポン酢和え（小魚）
・めかぶ
・実家母作お漬物（すりごま）
・ごはん
先日の「ヤーコン」に続いて、今夜も新顔のお野菜をご紹介します
今夜は・・・『プチベール（プチヴェール）』っていうお野菜。
青汁でお馴染みのケールと、芽キャベツを交配させて作られた野菜なんだそう。
とっても栄養価が高いんですって！！
実家の母が家庭菜園で育てたのを貰って来ました。
母も初めて作ってみたそうです。
巻いてない芽キャベツみたい。ミニミニサイズで可愛いです
茹でたらとっても鮮やかな、濃い緑色になりました。
お味の方も濃厚な感じです。
マヨネーズをつけて食べたら美味しかったですよ～
