☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆猪肉のすき焼き風煮物☆

2010年01月16日 | 食(料理など)

今夜のメニュー
   ・義母作/猪肉のすき焼き風煮物(猪肉・白菜・えのき・ネギ・豆腐)
   ・ローストポークのサラダ
    (市販のローストポーク・レタス・キャベツ・玉ねぎ・わさび入りドレッシング)
   ・大根といかの煮物(ほんの少しの牛肉入り)
   ・旨えびキムチ
   ・マサヒロ湯豆腐
    (湯豆腐にせずそのまま食べました。桃屋の少し辛いラー油をかけて)
   ・21穀ごはん

珍しい猪肉が手に入ったから、と・・・お義母さんが煮物を作りました。
パパがちょうど実家に行っていたので貰って帰ってきてくれました
とってもやわらかくて美味しい猪肉でしたよ~











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