☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆鰹のたたき☆

2025年02月16日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 鰹のたたき(玉ねぎ・ネギ・にんにく)
 焼き鳥(鶏ももタレ)
 煮物(焼き豆腐・白菜・ぶなしめじ)
 にんにくキムチ
 レンチンなめ茸
 きくらげの佃煮(自家製)
 ポテトサラダ(コーンをたっぷり入れました)
 ごはん

今日の最高気温は13℃  最低気温は6℃
暖かくなるかな・・・ と思いましたが、どんよりと曇っているのでそうでもないです。


昨夜は「鰹のたたき」でした。
また静岡県産のを買って来ましたよ。
本当に美味し~~い

「レンチンなめ茸」は久し振り。
たぶん、その存在を忘れていた(?)ようです

「きくらげの佃煮」はどこかで見かけてメモしていたので作りました。
きくらげの食感が最高です
リピ決定ですが、次回からは減塩タイプのお醤油で作ろうと思います。


  


 おやつ 
最近のおやつです。


中段右のショコラドリンクは北海道の会社のものです。
美味しかったですよ。

右下のチップスターはヤマザキの「お菓子の宝箱」に入っていたもの。
沢山入っていたお菓子もこれでおしまいです。
自分では普段あまり買わないようなものもあって色々楽しめました。
ヤマザキさん、ありがとうございました♪




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5 コメント

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☆.。.:*・°^ー^こんにちは.。.:*・°☆ (Cinnamon)
2025-02-16 15:37:23
煮物を盛り付けの器。。。写真が観た途端~強烈に目に飛び込んできて
わぁーーー ! ステキ♡
他の器との組み合わせも好きだからなのでしょうね^^
ここ数年、、、新しい器は買い求めてません。
断捨離のみ。チョッピリ寂しくなりました 苦笑
小鉢に色々…美味しそうですね!(^^)!
お八つも…ジロっ~
ルックのチョコ 懐かしい~♪
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誤字でした。 (Cinnamon)
2025-02-16 15:39:07
好きだからなのでしょうね ✖
素敵だからなのでしょうね 〇
 失礼しましたm(_ _)m
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おはようございます (かこ)
2025-02-17 05:07:03
鰹のタタキに焼き鳥、そして焼き豆腐の
煮物、凄く美味しそうです
どれも私の好きな物ばかりです
キクラゲの佃煮も美味しそうです
私もキクラゲの食感好きです

今週も元気に頑張りましょ♪
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Cinnamonさん☆ (ゆきのん)
2025-02-17 10:32:29
こんにちは♪

私も、もう3年くらい自分で買った食器って無いですね。
そう、私も断捨離は相当数してますよ。(それでも減らない
ここ(↑)にある食器たちも以前から持っているものです。
このインパクト大の器は久し振りに使いました。
確か、「美濃焼」のだったと思います。
(焼き鳥の木目柄のものも美濃焼です)

とにかく、最近は「自分で買ってまで食器を増やさない」と決めているので
お店に行ってもそういうコーナーには立ち入らないようにしてますよ。
まぁ、当たったり頂いたりしたものは例外なんですけどね

ホント、ちょっと寂しい気分になりますよね。
楽しみが1つ減ってしまったようで。。。
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かこさん☆ (ゆきのん)
2025-02-17 10:45:29
こんにちは♪

鰹のたたき、やっぱり美味しいですね。
また2サク購入しました。
ホントは3サクでも良いくらいですよ
煮物は薄味にしています。
ホッとするお味ですよ。

キクラゲの佃煮はコリコリ食感で美味しいです。
ごまもたっぷり入れましたよ。
これはまたリピすると思います。

週明け早々、どんよりした天気で冷え込んでます。
かこさんも元気にお過ごしくださいね。
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