☆秋刀魚の開き☆

【今夜のメニュー】
　秋刀魚の開き
　鶏むね肉と野菜のトマトソース炒め（鶏むね肉・ピーマン・玉ねぎ・青梗菜・インゲン・にんにく）
　四角豆とコーンのマヨネーズ和え
　えのきのバター醤油炒め
　炒めごぼうのホタテ山椒和え（一昨日の残り）
　和風キムチ
　ごはん

四角豆は別名ウイングビーンズと言うそうです。　
ちょっと変わったお野菜なので、調理する前に写真を撮ればよかったですね
食べるのはこれで２回目だったかな？　
シャキシャキとした歯応えが美味しいです