☆手羽元の醬油煮☆

【昨夜のメニュー】
　手羽元の醤油煮
　茄子とトマトとズッキーニのマヨチーズ焼き（茄子・トマト・ズッキーニ・とろけるチーズ）
　ゴーヤとボイルヤリイカのごまマヨサラダ
　きゅうりの佃煮（自家製）
　ごはん

手羽元を煮る時はいつも圧力鍋を利用しています。
軟骨までやわらか～く仕上がります

やっと我が家にもゴーヤが。。。



種類の違うゴーヤをいくつか植えています。
昨夜はこの中で一番太いゴーヤを使いましたよ。
ゴーヤは、我が家では欠かせないお野菜です。