☆お気楽Diary☆

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☆豚肉と野菜の生姜醤油炒め☆

2022年07月22日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 豚肉と野菜の生姜醬油炒め
 (豚肉・茄子・玉ねぎ・えのき・ジャンボにんにく・生姜)・ミニトマト
 竹ちくわ
 岩下の新生姜ちぎり天
 いかの塩辛
 ゴーヤと紫玉ねぎとツナのサラダ
 ごはん

今日の最高気温は33℃
外に出たら、日差しが強過ぎてクラクラします。
キケンな暑さですね。

昨夜は豚の生姜焼きを作る予定でしたが、
使いたいお野菜があったので急遽変更しました。
結局、野菜炒めのようなものになりましたが
味付けは生姜を活かして「生姜焼き風」にしましたよ。
これはこれで美味しかったです。

竹ちくわと新生姜のちぎり天、練り物が2種類になってしまいました。
どちらも出しただけ~~

ゴーヤはツナとの相性もバッチリ
ゴーヤがモリモリ食べられますよ。



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