【昨夜のメニュー】
合挽きミンチのライスペーパー巻き（合挽きミンチ・玉ねぎ・人参・卵・ライスペーパー）
ミニトマト・市販のカット野菜 たこと野菜入り練り物 ピリ辛いか（忘れていて後から出したので画像にはありません） キムチ ごはん みかん昨夜は以前から気になっていたものを作りました。
ミンチをライスペーパーで包んでフライパンで焼いたものです。
病み上がりなのにね～（ちょっと無理しちゃったかな？）
食べる時にポン酢をかけて。
ライスペーパーのこういう使い方も面白いですね。
なかなか美味しかったですよ。
頑張ったのはこれだけ。
あとは手抜きの晩ごはんでした。
