☆お気楽Diary☆

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☆春雨とミンチの塩だれ炒め☆

2025年01月29日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 春雨とミンチの塩だれ炒め
  (牛ミンチ・合挽きミンチ・緑豆春雨・白菜・人参・チンゲン菜)
 もずく酢
 ザーサイ
 サラダ(ボイルヤリイカ・ミニトマト・ネギ・キャベツ・グリーンリーフ・
  エスエスケイフーズ 焼津産かつお節香る和ドレッシング+マヨ)
 味噌汁(ちくわ・わかめ・揚げ茄子・キャベツ・大根葉)
 ごはん

今日も晴れ
でも気温は低めで、今日の予報は最高気温8℃  最低気温3℃ です。
風が強いので外はとても寒そうですよ。


昨夜は・・・
ストック食材をチェックしたら「緑豆春雨」が沢山あったので
ミンチ、お野菜と合わせて炒め物にしました。
ミンチ版 塩だれ味のチャプチェのようなものです。
多めに作ったので今夜も食べますよ。



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