☆お気楽Diary☆

日々のお料理をメモってます♪

☆エリンギの豚肉巻き☆

2025年01月25日 | 食(料理など)



【昨夜のメニュー】
 エリンギの豚肉巻き・ミニトマト・グリーンリーフ
 クリームシチュー
  (ベーコン・玉ねぎ・じゃがいも(当選品。これで終わりです)・ミックスベジタブル・牛乳)
 ゆず入り白菜の漬物
 ちくわとえのきの明太子和え
 ごはん
 ヨーグルト(森永ビヒダス)+黒みつ

今日は風が強かったですが晴れの良いお天気でした。
最高気温11℃  最低気温5℃
もっと寒くなると思ってましたがそうでもなかったです。


昨夜は「エリンギの豚肉巻き」を作りました。
照り焼き味にしたのでごはんにピッタリでしたよ。
エリンギの食感も良く、とても美味しかったです。

当選したじゃがいもを使い切りたかったので「クリームシチュー」も作りました。
このカルビーさんのじゃがいもは何に使っても本当に美味しかったです。
今度いつ食べられるかわからないですが・・・
またいつの日か食べることができたら嬉しいです。



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