ランチで木曾路の１６穀米

●ランチで木曾路の１６穀米

学生時代の友人たちと毎月ランチ会を長年続けている。
主には和食が多いですが木曾路でのランチ会が年に3～4回はある。
特別美味しいとは思わないが、
個室でゆっくりくつろげることやおもてなしが良いからなんでしょうね。
今月も木曾路でした。
夏バージョンで、冷しゃぶと稲庭うどんが主役を務めていた。

木曾路でのランチではご飯に、白米と16穀米が選択できるようになっている。



僕は必ず16穀米の方を貰うが、どんな穀物が16穀も入っているのでしょうね？


ある時数えたことがあったが、
7～9穀ぐらいしか見つけられなかったが・・・・


販売されているある社の16穀米は、
米（玄米、赤米、黒米、緑米、もち玄米、もち白米）6
麦（丸麦、押麦、もち麦）3
トウモロコシ
あわ
ひえ
大豆
小豆
もちきび
たかきび
・・・と書かれていました。