多福楼(二俣川) 2021年09月20日 | 麺をいただく ちゃーぼんを頂く。名前は長いこときになっていた。ちゃーぼん・・・。気にならずにはいられない不思議な名前。いろんな取材を受けているけどちゃーぼんの取材がないのはなぜ笑。店頭の張り紙を見る限りちゃんぽんではなくむしろ『ちゃんぽんのルーツにあたるもの』らしい。さんざん長い間気になった割には薄焼き卵の上にのった餡掛け焼きそばだった。