佐野ラーメンて
検索するごとに知らない店が増えて仕方ない・・・。
佐野は佐野でも中心部からかなり西のはずれまでやってきた。
単体で道の駅のような貫録を誇るこちらのお店は
おぐら屋さん。
大盛チャーシューメンを頂く。
しまった。
一見さんでの大盛りは
やはりご法度だった。
あっさり。
ひたすらあっさり。
佐野のすがきやとでも例えようか。
なんら特徴がなく
ど真ん中のスープと麺。
しかも量産型。
まずくはないのだが
とにかく単調で
大盛を食べ切る前に飽きすぎる。
腹ペコ＋少量でチャレンジするべき。
なまずセットを頂く。
卓上には正田醤油！
なるほど・・・。
館林３大名物といえば
正田醤油・日清製粉・美智子皇太后
だった。
うどんは水気たっぷりの
ふにゃふにゃうどん。
よく言えば
ツルツルでのど越しがよい。
悪く言うと
水っぽすぎて
味わいに欠ける。
現金一括会計なら
大盛無料ということだったが
大盛もさほどの大盛ではない。
えっ
というくらい特徴のない
表現にこまってしまう名物うどん。
鯰の天ぷらは
柔らかい大味な白身で
ほろほろと身崩れが激しい。
ほぼ味がしないので
何を食べているんだろう・・・
と思ってしまうほど。
日本の固有種でなければ
世界的に幅広く食されている魚だし
そっちのだったのかも。
天つゆではなく
「醤油で・・・」と言われたのも納得。
毎月１１、２２日は
みなさまご存じうどん日なので
乾麺のプレゼントを頂きました。
