静岡で一番おいしいナポリピザの名店
清水区のラアペさんで
チンクエフォルマージのグランでサイズを頂く。
もちろんオプションの蜂蜜はマストでね！
いや素晴らしい！
塩味が仄かにきいたピザ生地も。
濃厚で酸味のきいた５種のチーズも。
チンクエフォルマージってのは
５種のチーズって意味なんだぜ。
クアトロ（４種）はよく見るけど
チンクエ（５種）は稀少種。
乳牛・水牛青かび・水牛白かび・リコッタ・グラナの５種とのこと。
チーズの酸味・塩味が蜂蜜の甘味と
ガチンコバトルを始めて
とんでもなくうまい！
ごちそうさまでした！