男の料理指南

知人がくれたレシピを紹介します。
アレンジも含めた男の料理です。
じーじが娘と孫に残したいレシピ

金印わさび 国産冷凍薬味シリーズ 3種

2022年10月04日 | モラタメ
本物のワサビも生姜も冷凍にしてすって食べます。柚子は柚子ジャムで凍らせています。
生姜は意外に香りも味も変わりません。する時にチョー手が冷たいです。
ワサビは残念ながら、風味も味もすぐ衰えます。
さて今回モラタメでもらった国産冷凍薬味シリーズ 3種。
工夫を凝らしているのでしょうね、風味も味も普通に残っています。今回はワサビと生姜を試しました。
柚子も楽しみです。

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