一人の昼食

一人の昼食は、毎日のことながら簡単に済ませがち。
パンと紅茶。インスタントラーメン。
自分で打って冷凍してある手打ちそばを食べたり・・・・。

ふと、そうだ…お餅があったな。

そこで、昨日はお餅を簡単に食べた。

いつごろ何で見て知ったのか忘れたのだが、
キムチと溶けるチーズを使ったもの。
お餅を切って皿に入れ、キムチを上にのせて
さらにその上にとろけるチーズをパラパラ。

あとはレンジでチン。
これがとてもおいしい。