山椒味噌

あんなに、欲しくて欲しくてたまらなかった雨

なんて勝手なことか、もうたくさんというほど
荒れから毎日、土砂降りだ

少し雨が小降りになると

 

山にはあっという間に雲が立ちます

今日は、畑の仕事もできないので
山椒の葉を摘んできました

ネットで習得した「山椒味噌」を作ります

山椒の葉を刻んで…と書いてありましたが
みりん、酒と一緒にミキサーにかけました

それに味噌と砂糖を入れて
鍋で練り上げます

これからいろいろの物に添えたりして
楽しめます