ミレイの趣味日記・・田舎暮らし

老後の人生を
自分も楽しみながら
少しでも社会に恩返しできたらなぁと
考えています

大根の柿漬け

2005年12月11日 | 料理等
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大根の柿漬けです。
やっと漬けました。
柿の渋が、大根に甘さを加え、
おいしいお漬物になるのです。





葉の落ちた木の枝に、雪が舞い降り、
そして止まり、白く飾ってあげています。

枯れ木に花が咲いたようですね。

 今夜はこれから、お友達との集まりです。
 おしゃべりが楽しい、仲間です。

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食材いろいろ

2005年12月10日 | 野菜作り
冬用の野菜に、芽が出ていました。
キャベツの茎の部分。
数えたら7個もありました。




こちらは人参。
ヘタの部分に、芽が出ています。
育ったら、お刺身の飾りくらいには、なるでしょうか?



(おまけの画像)
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林の中から、
朝日が差し込んでいます。
忙しい出勤途中、
私へのプレゼントです。
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冬の朝焼け(立て文字に挑戦)

2005年12月09日 | 景色
冬の朝焼けです。
こんなにきれいな朝の空は、久しぶり。
ピンク色の雲が空を優しく彩って、それはきれいです。
今日はきっと、
何かいいことがありそうな気がします。
さあ!今日もがんばろう



    美しい空です




この木がいったい何の木か、
私は知らずにいます。
春には白い小さな花を咲かせ、
秋にはこのようにいっぱいの実をつけます。
どなたか教えてください。
ひとつの枝に、3個の実です。
ガク
帽子のようにかぶさっています。


    これは何の木?
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珍しいもの

2005年12月08日 | 景色
イガグリ頭のような山が、心和みます。
山肌に雪があるので、木々が毛の様に見えました。

郵便局への道すがらの、山の様子です

いつかもご紹介しましたピラカンサが、
まだ頑張って実をつけています。

郵便局では、珍しいものを置いていました。
マウスオンしてみてね。


もう、この辺でも使っているお宅は?・・・
あるのでしょうか??
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身のしまる朝

2005年12月07日 | 景色

霧が立ち込め、周りを白く濁らせて、ピリっと、身がしまるような朝です。
今日は、きっと晴れですね。
マウスオンしてみてくださいね。

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この寒さの中、
夫が田んぼの畦から「野良かぶ」を見つけてきました。
自然のものです。
これは畑に植えるかぶと違って、辛味がつよく、歯ざわりが
いいのです。
夫の大好物・・・
早速、麹漬けにしました


なかなか、新しいパソコンになれず、画像を保存したり
引き出したりするのに時間ばかりかかってしまいます。
早くなれなきゃね。
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晴れた日に・・

2005年12月06日 | 花・観葉植物等

               
         マウスオンしてみてください 

気持ちよく晴れ渡った朝です。こんなにすがすがしい朝は、久しぶりですので
外に出て、深呼吸をしてみました。
鼻を通って、空気が体に落ちていくのが、わかるほどの冷たさでした。

soramameさんが、植えられたという冬のビオラ。
私も一鉢植えてみました。

冬を越したビオラは、春にきれいな花をつけるとのことですので、
とっても楽しみです。

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いぶり大根の漬物

2005年12月05日 | 料理等

いぶり大根の、切ってあるのが売ってました。

いぶりとは・・・煙でいぶすことです。
独特の香りが、おいしい漬物になります。


材料を煮立てて、


熱いうちに、大根に混ぜ合わせることによって、
パリパリの歯ざわりが、出来上がります。
こうして、一ヶ月くらいかな・・・・。おいしい、いぶり大根の
松前漬けが出来上がります。

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ななかまどと・・・

2005年12月04日 | 景色
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村を見下ろす大きな木です。ずっと、形のいい木だなあ・・・と思ってきました。村の入り口付近に君臨していて、まるで、村人たちを守ってくれてるようです。



お隣、中仙の道路端に植えられた、ナナカマドの並木です。
小さい木ながら、枝が折れそうなほど、実をつけていました。
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やっと帰りました

2005年12月03日 | 景色

あ~あ、長かったです~。
やっと帰ってきました。毎日が、憂鬱でした

(撮り貯めた写真から)

もう、地面は白くなりました。空気がピンとしています。

ススキの穂も、もうすぐ終わりになりそうです。
風が吹くと、ふわふわと旅に出かけます。

皆様、また来てくださるかと、心配です
よろしくお願いします。

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