椎茸の原木の玉切り

■椎茸の原木を切り出す作業 2011年3月5日


今日は晴天なりぃ～！

昨年の暮れに切り倒して、長いまま寝かせている原木を、今日は玉切りをしに山に行った。

ゴリは、切断する前に、運び出す時に邪魔になる笹や小枝を、刈り機で下刈をしている。

もう一人、お手伝いのオジサンは、チェーンソーで玉切り（長さを揃えて切断）を始めた。




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↓ この辺りが、家から少し離れた場所にある うちの山で、

椎茸の原木は、去年までは左側の道に近い山裾から切り出していたが、

今年の原木は、右側の山の高い位置から下ろさないとならない。





この玉切りをした原木を下ろす為に、少し草刈りや伐採をしたが、

嘗ては、軽トラックが通っていたであろう道ではあるが、

登り口がかなり危なっかしいので、「 猫車 」 で下ろす事に変更。

ところが、１回おろした後に 「 猫車 」 はパンクして使い物にならなくなったらしい。

（私は手伝わなかったので 見ていない）




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↓ 玉切りの様子。（動画）





結局、長い距離を肩に担いで、歩いて下ろしていた。

道路に置いている、軽トラックのある場所まで、

かなりキツイ作業だったようす。１日掛かりだった。


このようにトラックから下ろして積み上げておき、

来週は、いよいよ 椎茸の菌駒打ちをする予定。




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椎茸は、原木の伐採に１日、玉切りに１日、駒打ちに１日費やす事になるが、

１年の内たったの３日の作業だけで、他では味わえない美味しい椎茸が頂けるのは、

本当にありがたい事だ。（とはいえ 今日の作業を見ていると 容易いものではない！）



歩いて行ける直ぐの裏山もあり、頂上まで登ると瀬戸内海も見渡せるような素晴らしい景色だが、

私は、結婚当初に１～２度行ったっきり。

手入れが行き届いていないので、今はもう「ゴソ」になっていると思う。


ゴリも、山道を忘れているのじゃないかな？？

松茸が生えていた頃には、お弁当を持って一日がかりで登っていたと言う。



※岡山弁

ゴソ＝草や笹や木が茫々に生い茂っているさま

猫車＝一輪の荷車