【試行錯誤の家庭菜園】

無農薬有機栽培をしていますが、「自然農法」に憧れています。

じゃが芋

2010年05月28日 | じゃが芋・さつま芋・里芋
■じゃが芋 2010年5月28日


先日は、じゃが芋の花を紹介した…。


今日は、じゃが芋の畝を丸ごと撮ってみた。

左写真の手前は、ノーザンルビー、勢いがいい奥側はアンデスというじゃが芋。


右写真はキタアカリ。



ノーザンルビー・アンデス 2010年5月28日 キタアカリ 2010年5月28日

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↓ これはデジマ。他にもジャドークイーン等もあり。



デジマ 2010年5月28日

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今年は、黒マルチを被せて栽培をしているので、


草取りからも土寄せからも解放された。


植え付け後、3回ほど発酵米糠を施肥し、


時々、竹酢液・HB101・玄米酢・焼酎等の希釈液の葉面散布をしたくらい。



4月の低温で、カメムシや他の害虫の発生も遅かったようで、


葉に着く虫捕りも、殆ど行なっていないので、今年のじゃが芋栽培には、


本当に手が掛っていない。




一つ残念な事は、小まめに芽かきをしなかった事…。


切り口を上向きに植えたら、発芽本数が抑えられるので、芽かきは必要が無いとの事だったが、


案外沢山の芽が出ていたもよう。



もう一つは、意に反するビニール黒マルチを使用した事。

悪いとは思わないが、エコを考えるとなるべく使いたくないのが本音!


でも、作業効率を考えると、これは省エネになるね!(難しいところ…)




う~ん、収穫が終わってから、来年どうするか決めようか…。






よだれがこぼれたんで…

2010年05月27日 | 畑作業全般
■今日の採れたて野菜 2010年5月27日



差し上げる為に採ったおしん大根と、


昨日、アシカさんのブログを見て、よだれがこぼれて採ってきたアラスカ。



アラスカって、岡山で言うだけか…。


グリーンピースの事よん♪ ネーミングは、【 久留米豊 】 って言うのよ。



おしん 2010年5月27日 久留米豊(アラスカ) 2010年5月27日

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他にも、ディル・ローズマリー・ゴールドトスカとグリーントスカというズッキーニ・


グリーンボイス・リーフレタス・チャービル…。





☆採れたて野菜を使った、【 採れたてメニュー 】 の方も、どうぞご覧ください。





コーネルセルリー

2010年05月27日 | 紫蘇・パセリ・バジル(ハーブ)
■コーネルセルリー 2010年5月26日



これは、去年小さな種を最初に蒔いて、発芽までとても時間がかかったのを憶えている。


でも、こうして花を咲かせて、実を落としておけば、ここで増えてくれるかもね?



コーネルセルリー 2010年5月26日 コーネルセルリー 2010年5月26日

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ピオーネの屋根の下だし、冬越しにも適地かも?


去年は、ビニールで囲ったりして寒さ対策には苦労したのでね…。






出た出た~

2010年05月26日 | 畑作業全般
■茗荷 2010年5月26日



去年の11月頃だったかな?


カサカサに乾いた茗荷の根っこを頂き、ここに埋めていた。




こうして、発芽するかどうか?半信半疑だったけど、


強いものだなぁ~。ビックリ!



茗荷 2010年5月26日

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はやく食べたい!採れたてが命の 香りの野菜!!





アーティチョークを採ってみた

2010年05月26日 | 畑作業全般
■アーティチョーク 2010年5月26日



これも初物!


今朝、アーティチョークの蕾の先が、大きな葉っぱから突出してきたので、


もう食べ頃じゃないのかな?(勝手な想像で…)包丁で切り、持ち帰った。



左は、蕾を切り取った後の写真。(失敗!)


次の蕾もふくらんでいる。



アーティチョーク 2010年5月26日 アーティチョーク 2010年5月26日

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数十秒後、写真を撮ろうと切り口を見ると、まっ黒!


凄い!酸化が早いワ!(写真左)



もう一度切って、写す間数秒後に、やっぱり少し酸化する。(写真右)



アーティチョーク 2010年5月26日 アーティチョーク 2010年5月265日

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これ、料理する直前に採った方が良かったのかもね?


何はともあれ、夕食が楽しみ!




アイスプラントを採ってみた…

2010年05月25日 | その他の葉菜類
■アイスプラント 2010年5月25日



アイスプラントの事が、NHKラジオで取り上げられていた。


佐賀県では、アイスプラントから抽出した「野菜の塩」を開発したとの事。




アイスプラント 2010年5月25日

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南アフリカ原産の多肉植物らしく、とても瑞々しくて、夏の水分補給にも良さそう!


何もつけずに食べてみると、ほんのり塩味がして、


口の中にじゅわーっと水を含んだように感じるくらいジューシーで、


食感も、プチプチとしておもしろい!




我が家のアイスプラントは、葉っぱが大きく丸い形だが、


これから脇芽もじゃんじゃん伸びてくると、細長い形になるのだと思う。


何せ、初栽培!これからが楽しみ~。





毎日伸び欠くトマトの脇芽

2010年05月25日 | トマト・プチトマト
■トマト 2010年5月25日



桃太郎ゴールド・桃太郎8・レッドオーレ…。


種蒔きから手をかけて育てている、3種類のトマトもすくすくと生長している。


脇芽も、毎日欠き取っているのに、こんなに沢山!



トマト 2010年5月25日 トマトの脇芽 2010年5月25日

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いやいや、それより草をどうにかしなくっちゃ!



いつもは、フレッシュな落ち葉マルチをしているところを、


今年は、落ち葉堆肥マルチにしたら、まあ土と同じ状態だからかな?


草が凄いわね!





中にやっと入れた雨上がり

2010年05月25日 | 畑作業全般
■寒冷紗ハウス 2010年5月25日



雨降りの間、外から眺めていた寒冷紗ハウスの中に、


やっと入れたので、じっくり見ると、凄い生長ぶりの野菜!


インゲンの蔓が、天井に閊えていたので、摘んでおいた。



寒冷紗ハウス 2010年5月25日 インゲン 2010年5月25日

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あちこちにあるレタス類やスイスチャードは、食べきれず、大きな葉になっている。


ミニカリフラワーの美星は、二人で丁度食べ頃サイズで 重宝している!



寒冷紗ハウス 2010年5月25日 美星 2010年5月25日

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じゃが芋の花

2010年05月24日 | じゃが芋・さつま芋・里芋
■我が家のじゃが芋の花 2010年5月23日



今日は、じゃが芋の花の写真を紹介しマショぅ~。


今年栽培しているじゃが芋は、5種類とインカのめざめ数株。


じゃが芋の花の色は、芋の色に関係ないみたいデスヨ!



左:アンデス 2010年5月23日

右:ノーザンルビー 2010年5月23日



アンデス 2010年5月23日 ノーザンルビー 2010年5月23日

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左:シャドークイーン 2010年5月24日

右:キタアカリ 2010年5月24日



シャドークイーン 2010年5月24日 キタアカリ 2010年5月24日

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左:デジマの花 2008年5月23日

右:インカのめざめの花 2009年5月4日



デジマの花は、咲くのが遅めで、今年はまだ蕾なので、

古い写真デス。

インカのめざめも、去年撮った写真デス。



デジマの花 2008年5月23日 インカのめざめの花 2009年5月4日

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切り口の色は、参考までに下の写真をどうぞ~。


左から キタアカリ・デジマ・アンデス・ノーザンルビー・シャドークイーン。



じゃが芋 2010年2月27日

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インカのめざめもどうぞ~。


去年初採りの時の、この写真しかなかったので、余分なものも写っているけど。



インカのめざめ 2009年5月26日