今日のごはん マグロの刺身が食べられない がってん寿司にはもう行けない

昨日のごはん

16:00　珈琲館　で　　クラブサンドと　フルーツミックスミルク

21:00    夕食　鯵の刺身　イサキの刺身　イカの刺身　デザート　天使のプリン

なんという不規則な時間！

それはさておき　この頃　養殖魚が増えたので　鮪は買わなくなりました。

（養殖業の方は　自分が育てたお魚　食べません）

養殖魚ばかりではない。

昨秋　ゲノム編集魚の販売が始まった。この日本が世界に先駆けて……

問題ないと言うけれど　遺伝子組み替えもそうだったでしょう。人間が自然を

改変して良かったモノなどあるのだろうか？

こうしたことは少なくとも10年くらいは検査調査を続けて　それから販売

だと思います。

【抗議声明】ゲノム編集トマトの販売とゲノム編集魚の流通承認に抗議する（2021年9月18日） | 日本消費者連盟 | すこやかないのちを未来へ

 

寿司チェーン店へゲノム編集魚をつかうかどうかのアンケートです。

回答もしないということは　使うんでしょう。

それで　お誕生日のお助けメニューだったがってん寿司とはさようならです。

残念です。誠意が感じられないですね。マグロ　マルタ島ぽかったし…

【回答】寿司チェーン等へのゲノム編集魚類の使用に関する質問状の回答（2022年1月19日） | 日本消費者連盟 | すこやかないのちを未来へ

名	（質問１）ゲノム編集魚類を使用しますか。	（質問２）使用しない理由は何ですか。	（質問３）使用を予定または検討している理由についてお聞かせください。	（質問４）今後、ゲノム編集魚類を使用した場合、ゲノム編集である旨を表示しますか。	（質問５）ゲノム編集魚類について困っていることがあれば、ご自由にお書きください。
喜代村	すしざんまい	使用しない	安全性に疑問があるから/消費者が不安を持たないか懸念があるから	―	使用した場合は表示する
モンテローザ	魚民	使用しない	消費者が不安を持たないか懸念があるから	―	使用しないので表示は問題にならない	特にありません
焼肉坂井ホールディングス	平禄寿司	使用しない	消費者が不安を持たないか懸念があるから	―	使用した場合は表示する
北一食品	回転寿しトリトン	現時点で使用する予定はないが、方針は決めていない	消費者が不安を持たないか懸念があるから	―	使用した場合は表示する
フードアンドライフカンパニーズ	スシロー、   海鮮三崎港、 京樽	今回のご質問につきまして、現時点では弊社としましては明確な方針を定めておらず、個別に回答することは差し控えさせていただけますと幸いです。なお、厚生労働省及び農林水産省が定めた所定の手続を経て、ゲノム編集技術を利用して品種改良された食品について届出が受理されたことは承知しております。弊社としましては、まずは国が公表している情報をよく確認したいと考えていることを申し添えさせていただきます。
アトム	にぎりの徳兵衛	現時点では、何も予定ございませんので回答には「未回答」返答とさせて頂きます。
はま寿司	はま寿司	この度、ご質問いただきました内容につきましては、誠に恐縮ではございますが、ご返答はいたしかねます事、何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。
テラケン	さくら水産	回答は控える。
カッパ・クリエイト	かっぱ寿司	アンケートにつきましてご回答しておりません。
くら寿司	くら寿司	回答なし
銚子丸	すし銚子丸	回答なし
元気寿司	魚べい	回答なし
アールディーシー	がってん寿司	回答なし
クリエイト・レストランツ・ホールディングス	磯丸水産	回答なし
大庄	庄や	回答なし
ササフネ	丼丸	回答なし
笹互	笹互	回答なし