バージニア労働者

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PFCバランス

2024年04月21日 | 食べ物

ハニバニランチ3連発です。


Turmeric Marinated Chicken Thighs with Asian Greens & Thai Peanut Sauce
鶏肉はやっぱりもも肉が一番好きだ!って確信するほど柔らかくてジューシーで美味しかったです。



Pan Seared Steak with Chimichurri Roasted Carrots & Sweet Peppers
ステーキの焼き加減も良く、チミチュリソースが爽やかでした。



Lomo Saltado Pork with Yuca Fries
かなり面白い食感。
ジャスミンライスの上に大きなフレンチフライが乗っかってたけど、これがとても良い仕事してた!


そして本日土曜日のランチです。
今日は行きたかったレストランにかなりの行列ができていて、背に腹は代えられぬということで
近くにあったイタリアンへ変更。



ベジーファーストです。


私はステーキとチキンのソテーと少しのパスタ。


ハニバニはシーフードリングイーネ。


夕方になって、このレストランで買っておいた
ラザニアを食べました。





ここまで食べ物の写真を見ていて何か気が付きませんでしたか?


ケイエスのドカ食い
ケイエスはお肉ばっかり食べてる
、と。


去年の4月ごろから糖質管理を始めてPFCバランスを見直すようになったんですよ。


P:プロテイン
F:脂質
C:炭水化物



比率としてP>F>Cです。


PFCバランスを考えながら、プロテインを中心にした食生活を心がけました。


去年4月から12㎏体重を落としてから
体重が戻らなくなったので
プロテインが良い仕事してるんだろうなと思います。


でもまあ運動量も増やしてるんですけどね。


ちなみに


ランチのステーキとチキンについていたパスタ全部、
それからラザニアの半分は残して冷凍して
いつかのランチにしようと思います。


ポーションコントロールも大切ですもんね。


土曜日は、美味しい。


.


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10 コメント

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ごくり。 (otikomi)
2024-04-21 08:43:01
ひゃーーーーん。
お肉、食べよう!!!と思っちゃった。
さっき食べたばっか、だけど、いいもん。
もう、食べる方向にしか、頭が働かなくなった。
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Otikomiさんへ (ケイエス)
2024-04-21 08:55:41
ねー。やっぱりお肉ってテンション上がりますね。
私はお魚も好きなんですが、こちらで美味しいお魚に出会うのが少ないんですよね。
日本なら種類も豊富だし、どんなお魚でも美味しいですしね。
でも私は基本肉食なんだと思います。
お肉、美味しい:)そして何より元気が出ますね。
お肉、どんどん召し上がってください:)
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Unknown (solo_pin)
2024-04-21 10:18:22
おはようございます。
PFC・・・
ポテトとフレンチフライとチップス。
と考えながら進んだら全然違った!

お肉食べれるのは内臓が若い証拠だ~♪
若いうちから海外でもハーフサイズ頼んでも
それでも完食できなかったわ~。
あ、でも家で作るパスタはたくさん食べれる(笑)。

食べれるうちに食べてくんなまし~。
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Unknown (Tristan)
2024-04-21 12:07:09
いつものことですけど、どれも美味しそうですね~!(^^)!

PFCバランスは大事ですね。
普通、エネルギーの元そして考えた場合にはP<F<Cかなと思いますが、運動してたり何かをコントロールする必要がある場合にはそれに応じた割合がありますからね。
それに、やっぱりお肉を食べると幸せ感が増しますもんね(*^-^*)
ケイエスさんのブログを読んでると、食べ物だけじゃなくて、仕事や生活スタイルなんかでもドーパミンがたくさん出てるのかな~なんて思えてしまいます(*^^)v
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Unknown (如月まひる)
2024-04-21 17:13:37
全部おいしい写真だ!
よく食べてよく動く!体重を落とすのに「食べない」のはありえない!っていろんなところで見聞きします。
画像でチラッと見ただけですがケイエスさんは健康的に細くて元気な人だと思うの😊
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Unknown (もふまま)
2024-04-21 20:18:44
うぉぉぉぉ。美味しいものパレードだね!チキン、これはもう、モモよ、モモ!でステーキもこれはいい!ヘルシーでも貧しい食卓だったら悲しいけど、ケイエスさんもハニバニさんも、いい食生活だよね!で、イタリアン!チキンにステーキにパスタ!しかもお皿がでかい!と思って乗り出してしまったわ。これは美味しかったでしょう。よいチョイスでしたね!んで、なんと、12キロ落としたん?それは凄いわ。ちゃんと食べてるし、おやつもとってるのに、いい落とし方したんねえ。でもお洋服とか、困らん?どれもブカブカになっちゃったでしょう。
美味しいものを楽しみながら、ヘルシー生活を心掛ける、これがいい人生の源よねえ。エライエライ。
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SoloPinさんへ (ケイエス)
2024-04-22 08:58:50
おはよう!

PFC、何ぞや?って思うよねw
でもこれね、もっと早くに知っておけば良かったって思ったよ。
とっても大切なバランスだと思うんだよ。
お肉もお魚も好き~!沢山食べれるよ。
でも炭水化物も大好きだから困るんだw
そう、やっぱり食べることができるときに無茶せずにいろいろ食べておきたい!
本当に食いしん坊なんだ~:)
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Tristanさんへ (ケイエス)
2024-04-22 09:03:24
PFCバランス、ご存じだったんですね!
確かにエネルギーの元になるのは糖質なのですが、
量としてはやはりタンパク質が必要ですね。
体に得たタンパク質をエネルギーに変えてくれるのが糖質ですが、
これ、量が多いと血液の中で溢れてしまうから血糖の数値が上がって、
結局糖質のまま体内に滞るので太っちゃうんですよね。
お肉はやっぱりテンション上がる!!!
おっしゃる通り、食事だけでなくていろんな面で自分の機嫌を沢山とりながら
テンションは高めていく努力はしてますよ:)
(人の機嫌をとるのは難しいですが、自分の機嫌をとるのは簡単なんです)
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まひるさんへ (ケイエス)
2024-04-22 09:07:23
まひるさんの言う通りでね、
体重落とすのに食べないっていう選択は私にはない!
食べないと私の場合はまず先にメンタルやられる。
しっかり食べたいので、それなら食べてその分運動も欠かさないようにしています。
こちらでは「細身の人」ですが、日本に戻るとそうでもないらしいwww
でも『めっちゃ健康そう』とは言われますよ!
誉め言葉として受け取っております:)
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もふママさんへ (ケイエス)
2024-04-22 09:13:28
イタリアン、美味しかった~!
まあね、12kgっていっても急に落としたわけじゃなく、少しずつだよ。
しかも運動も増やしたし筋肉量も増えたから健康的には痩せたかも知れない。
ドカ食いやめたのと、食べ方を変えたのが良かったのかなあ。後はやっぱり運動だよね。
階段を駆け上がるのにね、やっぱり足取りが軽い!でもやっぱり筋肉が付いたっていうのもあるよね。
洋服はね、確かにパンツがずり落ちるようになった!だからベルトが必要。
ワンピースはそのまま着れるから楽だよ:)
上でまひるちゃんにも言ったけど、体重落とすのに食べない選択はありえないから、
食べたら動いてカロリー燃やすしかないよね!
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