関東地方梅雨入り。
今夜半から明け方にかけて、大雨の予報。
昨日は、母の28回目の月命日。
仏壇の香炉灰をならし、経机周辺を軽く掃除。
今日は、午後から、墓参。
雨の前の重たく湿った空気。
どんよりとした空の下、枇杷の実の朱色と白色を混ぜ合わせたような綺麗なビタミンカラーが、重たい雲の色と調和していた。
食材の買出。
馬鈴薯、レモン、ピーマン、朝食用の焼き菓子など。
いつも買い求める地産地消のお店で、ずんだクリームどら焼きなるお菓子があって、私は、枝豆系の餡が好きなんで、つい買ってしまった。
ずんだホイップクリームもさることながら、どらやきの皮も美味で、原材料名をみると、あまり悪そうな添加物もなかったので。
スーパーに時折、置いてあるずんだおはぎも、目に留まると買ってしまう。
枝豆とビールというよりも、餡にして、お菓子になった枝豆の方が好き。
マッシュして、豆乳と一緒にスープにしても美味しいかもしれない。
母も、枝豆好きだったから、作ってあげればよかったな・・・。
