MISO's Free and Easy Life

活ごこち、食ごこちをもとめて~

冷やしトマト 夏野菜納豆

2008-07-03 10:37:54 | 毎日の食事 和風 中華風
蒸し暑くなってくると、喉ごしが良いお菓子やお料理を
好んで頂くようになりますね~



フルーツトマトを使って簡単和風冷やしトマト
トマトは湯むきをして氷水にサッとつけ、水気を取ります。
だし汁の中に入れ冷蔵庫で冷やし、頂くときに大葉の千切りを
飾ります。
とっても簡単、だし汁がトマトに染みて美味しいですよ~



もう一つは夏野菜納豆
キュウリ プチトマト とうもろこし 大葉を加え
すり生姜、お醤油を加え混ぜて出来上がりです。
夏顔(笑)の納豆でしょ?
納豆は挽き割り納豆を使ってね!

にほんブログ村 料理ブログ 季節家庭料理へ

にほんブログ村 料理ブログへ

↑Please click the links below to vote for me. Thank you very much