深夜のメニュー研究。

今夜も“北の恵み”を堪能しております。

ホクホクの「男爵いも」にマヨネーズをかけ、「三升漬け」もトッピングして食べてみました。

「Lu Mico」のメニューにも加えれそうです。

じゃがいもにはバターが定番でしょうが、マヨネーズも悪くありません。

ビールにはピッタリでしょうし、「じゃがバター」に「じゃがマヨ」の２本立てで考えたいと思います。

ちなみに「三升漬け」とは、北海道の家庭でよく作られる保存食です。

青唐辛子一升、しょう油一升、糀一升の割り合いで漬けたもの。

これがあるだけで、ご飯が三升食べられほど美味いので、三升の名前が付いたとも言われてます。

アマゾネス達も大好物で、何にでもかけて食べています。

これもメニューに加えよう。

一昨日もじゃがいも、昨夜もじゃがいも、そして今夜もじゃがいも。

このところドイツ人に負けないくらい、じゃがいもを食べてます。

もういつでも冬眠がOKなぐらい、お腹に栄養が付いてしまいました。

恐るべし、“北の恵み”