たばこの気持ち

うどん玉を延ばして、包丁で切り揃え皿に盛りました。

お湯を沸かし、うどんを茹でて冷水に浸してから、家族で食べました。
「ちょっと硬いけど美味しい」「もっと作っても良かった」という合格点をいただきました。

しかし、食べる前のうどんについて、スマホで撮るのを忘れてしまいました。次回は水の量を少し増やし、茹で上がったうどんの写真も忘れないようにしたいですね。

月に2〜3回ぐらい、おやじの手料理としてうどんを打とうと思います。